Acest set bain-marie GN 1/1 este o solutie practica, conceputa pentru incalzirea treptata a preparatelor si pentru mentinerea lor la o temperatura controlata si constanta, fara sa le arda sau sa le fiarba. Setul include un suport din inox pentru 2 vase rotunde si 2 vase de 4 L cu capac, potrivite pentru sosuri si supe, iar aparatul primeste si cuve GN. Se foloseste in restaurante, cantine, bufete si bucatarii aglomerate si este usor de utilizat si de intretinut.
Set cu 2 vase rotunde de 4 L
Setul contine aparatul, suportul din inox pentru 2 vase rotunde si 2 vase din inox de 4 L cu capac. Carcasa si cuva pentru apa sunt din otel inoxidabil, rezistente si potrivite pentru utilizarea zilnica. Sistemul de incalzire cu covoras termic asigura o distributie uniforma a temperaturii si o economie de energie de 20% fata de solutiile traditionale. Temperatura se regleaza cu un buton, pe 6 niveluri, intre 30°C si 85°C, cu termostat si indicator luminos. Aparatul are protectie la supraincalzire.
De ce sa alegi acest set bain-marie HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest set include un suport din inox si 2 vase rotunde de 4 L cu capac, ceea ce il face indispensabil pentru:
Sosuri si supe: Raman calde in vasele acoperite, pana la servire.
Bufete si zone de servire: Preparatele raman la indemana, gata de servit.
Cuve GN: Aparatul primeste si 1 cuva GN 1/1 cu inaltimea de pana la 150 mm sau combinatii de 2 x GN 1/2 ori 3 x GN 1/3.
Bucatarii aglomerate: Preparatele se incalzesc treptat, fara sa se arda.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 2 vase rotunde x 4 L (8 L in total).
Incalzire Uniforma: Covorasul termic distribuie uniform temperatura.
Constructie Durabila: Carcasa, cuva pentru apa, suportul si vasele din otel inoxidabil.
Eficienta Energetica: Economie de energie de 20% fata de solutiile traditionale.
Siguranta: Protectie la supraincalzire si indicatoare de nivel pentru apa.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Set bain-marie electric de banc cu vase rotunde.
Utilizare: Sosuri, supe, preparate in cuve GN.
Capacitate: 2 vase rotunde x 4 L (8 L in total).
Mecanism: Covoras termic, termostat, buton cu 6 niveluri.
Usor de utilizat
Temperatura se alege cu un buton, pe 6 niveluri, iar indicatorul luminos arata starea incalzirii. Indicatoarele de nivel minim si maxim arata cata apa trebuie pusa in cuva. Pentru cuve GN 1/6 este nevoie de o bara adaptor, neinclusa. Cu o dimensiune de 60.4*33.2*31.5 cm si o capacitate de 2 vase rotunde x 4 L, acest set este ideal in restaurante, cantine, bufete si bucatarii aglomerate.
Usor de curatat
Carcasa si cuva pentru apa din otel inoxidabil se curata simplu si rapid. Scoateti aparatul din priza, lasati apa sa se raceasca, goliti cuva si stergeti-o cu o carpa moale sau cu un burete. Suportul, vasele si capacele se spala separat. Pentru pete persistente folositi o solutie delicata pe o carpa umeda si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafetele.
Particularitati si avantaje set bain-marie cu 2 vase rotunde
✓ Suport din inox pentru 2 vase rotunde, inclus
✓ 2 vase din inox de 4 L cu capac, incluse
✓ Incalzire cu covoras termic, cu distributie uniforma a temperaturii
✓ Economie de energie de 20% fata de solutiile traditionale
✓ 6 niveluri de incalzire, intre 30°C si 85°C
✓ Termostat si indicator luminos
✓ Indicatoare de nivel minim si maxim pentru apa
✓ Protectie la supraincalzire