Masa frigorifica cu 2 usi si bordura spate este un echipament profesional conceput pentru pastrarea la rece a ingredientelor chiar langa zona de preparare, in restaurante, pizzerii, hoteluri, cofetarii, baruri si unitati de catering. Blatul din inox serveste drept suprafata de lucru, iar sub el cele 2 compartimente racite pastreaza produsele la indemana bucatarului. Masa face parte din seria 700, cu adancimea de 70 cm, si este usor de utilizat si de intretinut, chiar si in conditii de lucru intens. Bordura spate din inox AISI 304 protejeaza peretele din spatele mesei de stropi si murdarie.
Bordura spate din inox si racire ventilata
Structura interioara si exterioara este din otel inoxidabil, rezistent la coroziune si usor de igienizat, iar panoul din spate este din tabla galvanizata. Racirea ventilata, cu ventilator de eficienta ridicata, distribuie aerul rece uniform in tot interiorul, chiar si atunci cand masa este plina. Termostatul digital (Dixell sau Carel) mentine temperatura setata intre -2°C si +8°C, iar dezghetarea automata elimina interventiile manuale. Compresorul Embraco functioneaza cu agent frigorific ecologic R600a, iar izolatia de 60 mm reduce pierderile de frig. Usile pline au garnituri magnetice, inchidere automata si incuietoare. Bordura spate inchide blatul pe partea dinspre perete, astfel incat lichidele si resturile nu ajung in spatele mesei.
De ce sa alegi aceasta masa frigorifica HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta masa este dotata cu racire ventilata, blat de lucru din inox si bordura spate din inox AISI 304, ceea ce o face indispensabila pentru:
Bucatarii de restaurant: Ingredientele stau la rece chiar sub blatul pe care se lucreaza.
Pizzerii si fast-food: Sosurile, branzeturile si legumele taiate sunt la indemana in timpul serviciului.
Cofetarii si laboratoare: Cremele, laptele si untul se pastreaza la temperatura constanta.
Hoteluri si catering: Spatiu de depozitare racit si suprafata de lucru in acelasi echipament.
Mese asezate langa perete: Bordura spate opreste stropii si pastreaza peretele curat.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 280 L, in 2 compartimente, cu cate un grilaj de 330x555 mm pe fiecare usa.
Racire uniforma: Racirea ventilata mentine aceeasi temperatura in tot interiorul, iar dezghetarea este automata.
Constructie durabila: Otel inoxidabil la interior si exterior, margini interioare rotunjite si izolatie de 60 mm.
Eficienta energetica: Clasa energetica A, consum anual de 489 kWh si agent frigorific R600a cu impact redus asupra mediului (GWP 3).
Tropicalizare: Clasa climatica 5, pentru bucatarii calde, cu pana la 40°C si 40% umiditate.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masa frigorifica cu 2 usi si bordura spate, seria 700 (adancime 70 cm).
Utilizare: Restaurante, pizzerii, hoteluri, cofetarii, baruri, catering.
Capacitate: 280 L, compartimente compatibile cu tavi GN 1/1.
Temperatura: -2°C / +8°C, racire ventilata, dezghetare automata.
Alimentare: 220-240 V / 50 Hz, 250 W.
Usor de utilizat
Termostatul digital este pe panoul frontal, astfel incat temperatura se citeste si se regleaza rapid. Usile se deschid la 90° si se inchid automat, iar garniturile magnetice asigura o inchidere etansa dupa fiecare deschidere. Grilaje si ghidaje suplimentare sunt disponibile ca accesorii, iar optional masa poate primi picioare reglabile din otel sau sertare GN 1/1 in locul usilor. Cu o dimensiune de 136*70*85 cm si o capacitate de 280 L, masa frigorifica cu 2 usi si bordura spate este ideala in restaurante, pizzerii, hoteluri si laboratoare de cofetarie.
Usor de curatat
Suprafetele din inox si marginile interioare rotunjite se curata rapid, fara colturi in care sa se adune murdaria. Garniturile magnetice se curata usor si se pot inlocui. Bordura spate se sterge odata cu blatul. Folositi o carpa moale sau un burete umed cu o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive sau abrazive, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje masa frigorifica cu 2 usi si bordura spate
✓ Otel inoxidabil la interior si exterior
✓ Racire ventilata si dezghetare automata
✓ Termostat digital Dixell / Carel
✓ Compresor Embraco si agent frigorific ecologic R600a
✓ Usi cu garnituri magnetice, inchidere automata si incuietoare
✓ Clasa energetica A, clasa climatica 5
✓ Bordura spate din inox AISI 304