Masa congelator cu 2 usi si bordura spate este un echipament profesional conceput pentru pastrarea produselor congelate chiar langa zona de preparare, in restaurante, pizzerii, localuri de tip fast-food, laboratoare de cofetarie si unitati de catering. Blatul din inox serveste drept suprafata de lucru, iar sub el cele 2 compartimente de congelare pastreaza produsele la indemana bucatarului. Masa face parte din seria 700, cu adancimea de 70 cm, si este usor de utilizat si de intretinut, chiar si in conditii de lucru intens. Bordura spate din inox AISI 304 protejeaza peretele din spatele mesei de stropi si murdarie.
Bordura spate din inox si racire ventilata
Structura interioara si exterioara este din otel inoxidabil, rezistent la coroziune si usor de igienizat, iar panoul din spate este din tabla galvanizata. Racirea ventilata, cu ventilator de eficienta ridicata, distribuie aerul rece uniform in tot interiorul, chiar si atunci cand masa este plina. Termostatul digital (Dixell sau Carel) mentine temperatura setata intre -22°C si -17°C, iar dezghetarea automata cu gaz cald elimina interventiile manuale. Compresorul Embraco functioneaza cu agent frigorific ecologic R290, iar izolatia de 60 mm reduce pierderile de frig. Usile pline au garnituri magnetice si inchidere automata. Bordura spate inchide blatul pe partea dinspre perete, astfel incat lichidele si resturile nu ajung in spatele mesei.
De ce sa alegi aceasta masa congelator HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta masa este dotata cu racire ventilata pana la -22°C, blat de lucru din inox si bordura spate din inox AISI 304, ceea ce o face indispensabila pentru:
Restaurante: Carnea, pestele si legumele congelate stau chiar langa zona de gatit.
Pizzerii si fast-food: Produsele congelate se scot rapid, fara drumuri pana la camera de congelare.
Cofetarii si laboratoare: Semipreparatele si aluaturile congelate se pastreaza la temperatura stabila.
Hoteluri si catering: Stoc de produse congelate si suprafata de lucru in acelasi echipament.
Mese asezate langa perete: Bordura spate opreste stropii si pastreaza peretele curat.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 280 L, in 2 compartimente, cu cate un grilaj de 330x555 mm pe fiecare usa.
Racire uniforma: Racirea ventilata mentine aceeasi temperatura in tot interiorul, iar dezghetarea automata se face cu gaz cald.
Constructie durabila: Otel inoxidabil la interior si exterior, margini interioare rotunjite si izolatie de 60 mm.
Eficienta energetica: Clasa energetica C, consum anual de 1449 kWh si agent frigorific R290 cu impact redus asupra mediului (GWP 3).
Tropicalizare: Clasa climatica 5, pentru bucatarii calde, cu pana la 40°C si 40% umiditate.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Masa congelator cu 2 usi si bordura spate, seria 700 (adancime 70 cm).
Utilizare: Restaurante, pizzerii, localuri fast-food, laboratoare de cofetarie, catering.
Capacitate: 280 L, compartimente compatibile cu tavi GN 1/1.
Temperatura: -22°C / -17°C, racire ventilata, dezghetare automata cu gaz cald.
Alimentare: 220-240 V / 50 Hz, 600 W.
Usor de utilizat
Termostatul digital este pe panoul frontal, astfel incat temperatura se citeste si se regleaza rapid. Usile se inchid automat, iar garniturile magnetice asigura o inchidere etansa dupa fiecare deschidere. Grilaje si ghidaje suplimentare sunt disponibile ca accesorii, iar optional masa poate primi picioare reglabile din otel sau sertare GN 1/1 in locul usilor. Cu o dimensiune de 136*70*85 cm si o capacitate de 280 L, masa congelator cu 2 usi si bordura spate este ideala in restaurante, pizzerii, localuri fast-food si laboratoare de cofetarie.
Usor de curatat
Suprafetele din inox si marginile interioare rotunjite se curata rapid, fara colturi in care sa se adune murdaria. Garniturile magnetice se curata usor si se pot inlocui. Bordura spate se sterge odata cu blatul. Folositi o carpa moale sau un burete umed cu o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive sau abrazive, care pot deteriora inoxul.
Particularitati si avantaje masa congelator cu 2 usi si bordura spate
✓ Otel inoxidabil la interior si exterior
✓ Racire ventilata si dezghetare automata cu gaz cald
✓ Termostat digital Dixell / Carel
✓ Compresor Embraco si agent frigorific ecologic R290
✓ Usi cu garnituri magnetice si inchidere automata
✓ Clasa energetica C, clasa climatica 5
✓ Bordura spate din inox AISI 304