Friteuza electrica pentru gogosi este un echipament profesional, cu o cuva de 12 L, conceput pentru a praji gogosi, produse de patiserie din aluat si o varietate de gustari dulci si sarate in patiserii, restaurante, localuri fast-food si cantine. Cuva larga si cele doua gratare de prajire o fac potrivita pentru utilizare intensa si cantitati mari. Friteuza este usor de utilizat si de curatat, datorita robinetului de scurgere si elementului de comanda detasabil.
Cuva mare cu zona rece
Realizata in intregime din otel inoxidabil, friteuza este rezistenta si face fata utilizarii intense. Cuva de ulei sudata are 40*40*16 cm, o capacitate maxima de 12 L, marcaj pentru nivelul minim si maxim al uleiului si robinet de scurgere la baza. Sistemul cu zona rece colecteaza resturile sub nivelul elementului de incalzire, astfel incat acestea nu se ard, iar uleiul ramane curat mai mult timp. Temperatura se regleaza intre +50°C si +190°C, iar lampa indicatoare arata cand elementul de incalzire functioneaza. Elementul de comanda cu incalzitor este detasabil si intrerupe alimentarea cand este scos, iar protectia la supraincalzire are functie de resetare.
De ce sa alegi aceasta friteuza HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, aceasta friteuza are o cuva larga de 40*40 cm si doua gratare de prajire, ceea ce o face indispensabila pentru:
Gogosi: In cuva larga se pot praji cantitati mari.
Gogosi olandeze: Temperatura reglabila se potriveste fiecarui aluat.
Produse de patiserie din aluat: Gratarele cu maner rece la atingere se manevreaza usor.
Gustari dulci si sarate: Zona rece pastreaza uleiul curat mai mult timp.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate mare: O cuva sudata de 12 L, potrivita pentru cantitati mari.
Temperatura reglabila: Interval de lucru intre +50°C si +190°C.
Zona rece: Resturile se aduna sub nivelul elementului de incalzire si nu se ard.
Siguranta: Oprire automata la scoaterea elementului si protectie la supraincalzire, cu functie de resetare.
Constructie durabila: Otel inoxidabil, potrivit pentru utilizare intensa.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Friteuza electrica pentru gogosi.
Utilizare: Gogosi, produse de patiserie din aluat, gustari dulci si sarate.
Capacitate: 1 cuva x 12 L.
Mecanism: Element de comanda detasabil, cu incalzitor si temperatura reglabila.
Accesorii incluse: 2 gratare de prajire si capac.
Usor de utilizat
Temperatura se regleaza simplu, iar lampa indicatoare arata cand elementul de incalzire functioneaza. Gratarele de prajire au maner rece la atingere, cuva are marcaj pentru nivelul minim si maxim al uleiului, iar picioarele din cauciuc mentin friteuza stabila. Cu o dimensiune de 63*86*43.8 cm si o capacitate de 12 L, friteuza este ideala in patiserii, restaurante, localuri fast-food si cantine.
Usor de curatat
Otelul inoxidabil se curata simplu. Dupa ce s-a racit, uleiul se scurge prin robinetul de la baza, iar elementul de comanda se scoate, astfel incat cuva este usor de accesat. Folositi o carpa moale sau un burete. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje friteuza electrica pentru gogosi, 12 L
✓ Cuva de ulei sudata, de 12 L, cu robinet de scurgere la baza
✓ Sistem cu zona rece, care previne arderea resturilor
✓ Temperatura reglabila intre +50°C si +190°C
✓ Doua gratare de prajire, cu maner rece la atingere
✓ Capac care poate fi folosit si drept tava de picurare
✓ Element de comanda detasabil, cu oprire automata la scoatere
✓ Picioare antiderapante din cauciuc