DOSPITOR CU COMANDA DE LA CUPTOR, 10 TAVI 60X40 CM, 1.8 KW, +20°C / +40°C

-25%

Imaginea poate diferi ușor de produsul livrat.

HENDI Cod produs: TPKLM1064
  • Putere: 1.8 kW
  • Dimensiuni exterioare (cm): 85*103*70
  • Tensiune alimentare: 230 V
  • Temperatura de lucru: +20°C / +40°C
Vezi toate caracteristicile
18.415,55 RON -25%
13.837,55 RON + TVA

16.743,44 RON cu TVA inclus

(Taxă transport: 290,00 RON (gratuit în București și Ilfov))

În stoc · livrare prin curier sau ridicare din showroom

GRENKE Finanțează acest produs

de la 163,53 € / lună + TVA

de la 126,81 € / lună + TVA

de la 90,27 € / lună + TVA

de la 61,47 € / lună + TVA

*Estimare fără TVA, pentru plata trimestrială. Suma finală și aprobarea sunt stabilite de Grenke, după analiza cererii.

Solicită finanțare →
Ai întrebări despre produs?
  • Livrare prin curier
  • Ridicare din showroom Pantelimon
  • Factură pe firmă

Pe scurt

  • Putere: 1.8 kW
  • Dimensiuni exterioare (cm): 85*103*70
  • Tensiune alimentare: 230 V
  • Temperatura de lucru: +20°C / +40°C
  • Capacitate: 10 tavi 60x40 cm
  • Structura: camera din otel AISI 430
  • Distanta intre tavi: 85 mm
  • Comanda de la nivelul cuptorului, temperatura controlata electronic
  • Umidificare reglabila in 8 trepte, de la panoul de control
  • Preincalzire: +20°C pentru dospire, +65°C pentru mentinere la cald
  • Mentinere la cald: +30°C / +60°C
  • 4 roti, dintre care 2 cu frana
  • Compatibil cu cuptoarele cu convectie si abur cu panou tactil negru sau cu ecran tactil, cu 4, 6 sau 10 tavi 60x40 cm
  • Conectarea la abur necesita elemente de conectare suplimentare, solicitati detalii
  • Tip: dospitor cu comanda de la cuptor
  • Utilizare: dospirea aluatului, mentinerea la cald a preparatelor gatite
  • Certificat CE
  • Greutatea echipamentului (kg): 91
Acest dospitor este comandat de la nivelul cuptorului si lucreaza impreuna cu cuptoarele cu convectie si abur cu panou tactil negru sau cu ecran tactil, cu 4, 6 sau 10 tavi de 60x40 cm. Se foloseste pentru dospirea aluatului si pentru mentinerea la cald a preparatelor gatite, in brutarii, patiserii si bucatarii profesionale. Este simplu de utilizat si de intretinut.

Comanda de la nivelul cuptorului
Camera este fabricata din otel AISI 430, iar tavile se aseaza la o distanta de 85 mm intre ele. Temperatura este controlata electronic: +20°C / +40°C la dospire si +30°C / +60°C la mentinerea la cald. Functia de preincalzire incalzeste rapid camera, la +20°C pentru dospire si la +65°C pentru mentinerea la cald. Umidificarea se regleaza in 8 trepte, de la panoul de control. Dospitorul se deplaseaza pe 4 roti, dintre care 2 au frana pentru siguranta. Pentru conectarea la abur sunt necesare elemente de conectare suplimentare; solicitati detalii.

De ce sa alegi acest dospitor HoReCa?

Spre deosebire de modelele standard, acest dospitor se controleaza de la nivelul cuptorului si are umidificare reglabila in 8 trepte, ceea ce il face indispensabil pentru:

Brutarii si patiserii: Aluatul dospeste la +20°C / +40°C, cu umidificare reglabila.
Mentinere la cald: Preparatele gatite raman la +30°C / +60°C.
Linii de coacere: Dospitorul se regleaza de la panoul cuptorului.
Productie pe tavi de 60x40 cm: Incap 10 tavi in aceeasi camera.

Avantaje Tehnice si Functionale:

Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, la 85 mm distanta.
Temperatura: Control electronic, cu functie de preincalzire.
Umidificare: 8 trepte de reglare.
Constructie: Camera din otel AISI 430, 4 roti, dintre care 2 cu frana.

Specificatii pe scurt:

Tip produs: Dospitor cu comanda de la cuptor.
Utilizare: Dospirea aluatului, mentinerea la cald a preparatelor gatite.
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm.
Mecanism: Control electronic, umidificare in 8 trepte.

Usor de utilizat
Temperatura si umidificarea se regleaza de la panoul de control al cuptorului, iar rotile cu frana tin dospitorul pe loc. Cu o dimensiune de 85*103*70 cm si o capacitate de 10 tavi de 60x40 cm, dospitorul este ideal in brutarii, patiserii si bucatarii profesionale.

Usor de curatat
Camera din otel AISI 430 se curata simplu si rapid. Folositi o carpa moale sau un burete pentru a sterge suprafetele. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata aplicata pe o carpa umeda, evitand produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.

Particularitati si avantaje dospitor cu comanda de la cuptor, 10 tavi
✓ Comanda de la nivelul cuptorului
✓ Temperatura de dospire +20°C / +40°C
✓ Mentinere la cald +30°C / +60°C
✓ Umidificare reglabila in 8 trepte
✓ Loc pentru 10 tavi de 60x40 cm, la 85 mm distanta
✓ 4 roti, dintre care 2 cu frana
✓ Greutate: 91 kg

Destinatie produse
Patiserie, Pt aluat
Modul
Dospitoare
Panou de control
Electronic
Producator
TOPK PLUS
Tip de alimentare
Alimentare electrica
Tip tavi utilizate
40x60 cm, Patiserie
Capacitate
10 tavi

Îți lipsesc informații despre produs? Scrie-ne aici

horeca@topk.ro

Verificare anti-spam

Bifează căsuța și se deschide e-mailul.