CUPTOR PE GAZ CU CONVECTIE SI ABUR, 10 TAVI 60X40 CM, COMENZI ELECTROMECANICE, 18 KW
-25%
Sari peste carusel
Imaginea poate diferi ușor de produsul livrat.
HENDI
Cod produs:
TPKF1064GS
- Putere: 18 kW gaz + 0.7 kW electric
- Dimensiuni exterioare (cm): 85*104.1*123.1
- Tensiune alimentare: 230 V (partea electrica)
- Temperatura de lucru: +100°C / +260°C
33.185,05 RON
-25%
24.901,05 RON
+ TVA
30.130,27 RON cu TVA inclus
(Taxă transport: 290,00 RON (gratuit în București și Ilfov))
În stoc · livrare prin curier sau ridicare din showroom
GRENKE
Finanțează acest produs
de la 294,28 € / lună + TVA
de la 228,20 € / lună + TVA
de la 162,44 € / lună + TVA
de la 110,61 € / lună + TVA
*Estimare fără TVA, pentru plata trimestrială. Suma finală și aprobarea sunt stabilite de Grenke, după analiza cererii.
Solicită finanțare →Ai o întrebare despre acest produs?
- Livrare prin curier
- Ridicare din showroom Pantelimon
- Factură pe firmă
Pe scurt
- Putere: 18 kW gaz + 0.7 kW electric
- Dimensiuni exterioare (cm): 85*104.1*123.1
- Tensiune alimentare: 230 V (partea electrica)
- Temperatura de lucru: +100°C / +260°C
- Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi
- Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite, protectie IPX3
- Gaz: adaptat din fabrica pentru gaze naturale, duze suplimentare pentru propan-butan, racord 1/2 inch
- Comenzi: electromecanice, cu 3 butoane, setare usoara, fara instruire speciala
- Timp de lucru: 10-120 de minute sau functionare continua
- Abur: 5 trepte, prin pulverizare directa a apei
- Ventilatoare cu inversare automata: 3
- Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta
- Accesorii optionale: suport TPK220894, dospitor TPKL1064S, set de instalare TPKKPI, dispozitiv de afumare TPKAF
- Tip: cuptor profesional, coacere in aer cald uscat sau cu abur
- Utilizare: patiserii, cofetarii, brutarii
- Amplasare: pe suport, cu racordare la gaz, curent electric, apa tratata si canalizare
- Certificat CE
- Greutatea echipamentului (kg): 158
Acest cuptor pe gaz cu convectie si abur, cu 10 tavi de 60x40 cm, este conceput pentru coacerea produselor de patiserie, cofetarie si panificatie, in unitati cu volum mare de productie. Comenzile electromecanice, cu 3 butoane, permit setarea usoara a temperaturii, a timpului si a aburului, fara instruire speciala. Este usor de utilizat si de intretinut: camera din otel inoxidabil are colturi rotunjite, iar garnitura usii se inlocuieste usor.
Incalzire pe gaz, comenzi electromecanice
Corpul este din otel inoxidabil, iar camera de gatire este din otel inoxidabil AISI 304, cu colturi rotunjite. Cuptorul functioneaza pe gaz, cu o putere de 18 kW, si este adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan si racord de 1/2 inch. Partea electrica are 0.7 kW si functioneaza la 230 V. Comenzile electromecanice, cu 3 butoane, regleaza timpul intre 10 si 120 de minute sau functionarea continua, temperatura intre 100°C si 260°C si aburul in 5 trepte. Aburul se produce prin pulverizarea directa a apei, iar produsele pot fi coapte si in aer cald uscat. Deflectorul reproiectat si cele 3 ventilatoare cu inversare automata imbunatatesc circulatia aerului, pentru o coacere uniforma pe fiecare nivel.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele cu ecran tactil, acest cuptor este dotat cu comenzi electromecanice cu 3 butoane, ceea ce il face indispensabil pentru:
Echipe care prefera comenzile simple: Temperatura, timpul si aburul se seteaza usor, fara instruire speciala.
Coacere in aer cald sau cu abur: Produsele se coc in aer cald uscat sau cu abur reglabil in 5 trepte.
Lucru continuu: Timpul se regleaza intre 10 si 120 de minute, iar cuptorul poate functiona si continuu.
Volum mare de productie: Camera primeste 10 tavi de 60x40 cm, in formatul folosit la patiserie si panificatie.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm, cu 80 mm intre tavi.
Putere: 18 kW pe gaz si 0.7 kW electric, la 230 V.
Circulatia aerului: Deflectorul reproiectat si cele 3 ventilatoare cu inversare automata asigura o coacere uniforma pe fiecare nivel.
Siguranta: Usa se blocheaza la 60°, 90°, 120° si 180°, ceea ce previne arsurile operatorului, iar geamul exterior este racit prin ventilatie naturala.
Constructie: Corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie IPX3.
Eficienta energetica: Carcasa izolata economiseste energie si creste siguranta personalului.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor pe gaz cu convectie si abur.
Utilizare: Coacere in patiserii, cofetarii si brutarii.
Capacitate: 10 tavi de 60x40 cm.
Comenzi: Electromecanice, cu 3 butoane.
Alimentare: Gaz, 18 kW, si curent electric, 0.7 kW, 230 V.
Usor de utilizat
Cele 3 butoane seteaza direct timpul, temperatura si aburul, fara instruire speciala. Iluminarea LED si geamul dublu al usii permit urmarirea preparatelor, tavita de sub usa previne scurgerea condensului, iar picioarele reglabile asigura nivelarea cuptorului. Cu o dimensiune de 85*104.1*123.1 cm si o capacitate de 10 tavi de 60x40 cm, cuptorul este ideal in patiserii, cofetarii si brutarii.
Usor de curatat
Camera se curata manual, deoarece acest cuptor nu are sistem automat de spalare. Colturile rotunjite ale camerei din otel inoxidabil usureaza curatarea, geamul interior al usii se deschide usor, iar garnitura din silicon se inlocuieste fara a apela la service. Pentru exterior folositi o carpa moale sau un burete si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.
Particularitati si avantaje cuptor pe gaz cu convectie si abur, 10 tavi de 60x40 cm
✓ Comenzi electromecanice cu 3 butoane, fara instruire speciala
✓ Temperatura reglabila intre 100°C si 260°C
✓ Abur reglabil in 5 trepte
✓ Adaptat din fabrica pentru gaze naturale, cu duze suplimentare pentru propan-butan
✓ Usa cu geam dublu, iluminare LED si blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
✓ Tavita de sub usa previne scurgerea condensului si pastreaza podeaua uscata
✓ Picioare reglabile pentru nivelarea cuptorului
✓ Greutate: 158 kg
- Modul
- Control umiditate
- Panou de control
- Electromecanic
- Producator
- TOPK PLUS
- Tip de alimentare
- Alimentare gaz
- Tip sistem de incalzire
- Cu convectie si abur
- Tip suport
- Fara suport
- Tip tavi utilizate
- 40x60 cm
- Capacitate
- 10 tavi
Îți lipsesc informații despre produs? Scrie-ne aici