CUPTOR ELECTRIC CU CONVECTIE SI ABUR, 5 TAVI GN 1/1, PANOU TACTIL NEGRU, 7.8 KW
-25%
Sari peste carusel
Imaginea poate diferi ușor de produsul livrat.
HENDI
Cod produs:
TPKF511BM
- Putere: 7.8 kW
- Dimensiuni exterioare (cm): 73*84.9*70
- Tensiune alimentare: 400 V
- Temperatura de lucru: +30°C / +270°C
20.323,05 RON
-25%
15.254,55 RON
+ TVA
18.458,01 RON cu TVA inclus
(Taxă transport: 290,00 RON (gratuit în București și Ilfov))
În stoc · livrare prin curier sau ridicare din showroom
GRENKE
Finanțează acest produs
de la 180,28 € / lună + TVA
de la 139,79 € / lună + TVA
de la 99,51 € / lună + TVA
de la 67,76 € / lună + TVA
*Estimare fără TVA, pentru plata trimestrială. Suma finală și aprobarea sunt stabilite de Grenke, după analiza cererii.
Solicită finanțare →Ai o întrebare despre acest produs?
- Livrare prin curier
- Ridicare din showroom Pantelimon
- Factură pe firmă
Pe scurt
- Putere: 7.8 kW
- Dimensiuni exterioare (cm): 73*84.9*70
- Tensiune alimentare: 400 V
- Temperatura de lucru: +30°C / +270°C
- Capacitate: 5 tavi GN 1/1 (neincluse), ghidaje la 6.8 cm distanta, 75-120 portii/zi
- Structura: carcasa din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie la apa IPX4
- Panou tactil negru de 7 inch, 100 de programe cu pana la 10 pasi, port USB pentru date HACCP
- 3 moduri de gatire: convectie, abur si combinat, abur reglabil in 10 trepte
- Sonda de temperatura cu 1 punct, inclusa, si functie Delta T
- Sistem automat de spalare inclus, cu 4 programe: eco, standard, intensiv, clatire
- 1 ventilator cu inversare automata a sensului, 3 viteze (1500-2800 rpm)
- Preincalzire, gatire pe mai multe niveluri, mentinere la cald, racire rapida, dospire
- Usa cu geam dublu si balama pe dreapta, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
- Compatibil cu hota de condensare TPKKC5, kitul de suprapunere TPKS11, dospitorul TPKM1211 si un suport de 61*56*77 cm, vandute separat
- Utilizare: restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering
- Certificat CE
- Greutatea echipamentului (kg): 78.4
Cuptorul electric cu convectie si abur cu 5 tavi GN 1/1 este un echipament profesional conceput pentru gatirea uniforma a preparatelor, in restaurante, bucatarii de hotel, cantine si unitati de catering. Panoul tactil negru de 7 inch permite reglarea precisa a parametrilor, iar programele memorate pastreaza retetele folosite des. Cuptorul este usor de utilizat si de intretinut, datorita sistemului automat de spalare inclus.
Panou tactil negru si abur in 10 trepte
Carcasa este realizata din otel inoxidabil, iar camera cuptorului din otel inoxidabil AISI 304 de inalta calitate, astfel incat echipamentul face fata utilizarii zilnice in bucatarii profesionale. Temperatura se regleaza de la +30°C la +270°C, timpul de lucru se seteaza pana la 11 h 59 min sau pe functionare continua, iar pornirea se poate intarzia cu pana la 24 de ore. Aburul se obtine prin pulverizarea directa a apei si se regleaza in 10 trepte, iar gatirea se face in 3 moduri: convectie, abur si combinat. Sonda cu 1 punct masoara temperatura din interiorul preparatului, iar functia Delta T mentine o usoara diferenta fata de temperatura din camera, pentru o gatire uniforma. Ventilatorul cu inversare automata a sensului are 3 viteze, de la 1500 la 2800 rpm.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu panou tactil negru, abur reglabil in 10 trepte si 100 de programe memorate, ceea ce il face indispensabil pentru:
Carne si peste: Aburul reglabil ajuta preparatul sa isi pastreze umiditatea.
Legume si garnituri: Aburul gateste delicat, fara sa usuce preparatul.
Retete folosite des: Programele memorate pastreaza setarile, cu pana la 10 pasi pentru fiecare reteta.
Mai multe unitati: Programul facut pe un cuptor se incarca pe celelalte prin portul USB.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 5 tavi GN 1/1, cu ghidaje distantate la 6.8 cm, pentru 75-120 de portii pe zi.
Putere: 7.8 kW, la 400 V.
Gatire in 3 moduri: Convectie, abur si combinat, cu abur reglabil in 10 trepte.
Siguranta: Usa se blocheaza la 60°, 90°, 120° si 180°, ceea ce previne arsurile operatorului.
Constructie durabila: Carcasa din otel inoxidabil si camera din otel inoxidabil AISI 304, cu protectie la apa IPX4.
Eficienta energetica: Carcasa izolata reduce consumul de energie si creste siguranta personalului.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric cu convectie si abur.
Utilizare: Restaurante, bucatarii de hotel, cantine, catering.
Capacitate: 5 tavi GN 1/1.
Mecanism: Panou tactil negru, abur reglabil in 10 trepte, ventilator cu inversare automata.
Alimentare: Electric, 7.8 kW, la 400 V.
Usor de utilizat
Panoul tactil negru afiseaza toti parametrii prin cifre si pictograme, iar cele 100 de programe, cu pana la 10 pasi fiecare, pornesc direct de pe panou. Prin portul USB se descarca datele HACCP si se incarca acelasi program pe alte cuptoare. Picioarele reglabile asigura nivelarea cuptorului, iar iluminarea LED permite urmarirea gatirii. Cuptorul se racordeaza la electricitate, apa tratata si canalizare. Cu o dimensiune de 73*84.9*70 cm si o capacitate de 5 tavi GN 1/1, cuptorul este ideal in restaurante, bucatarii de hotel, cantine si unitati de catering.
Usor de curatat
Sistemul automat de spalare are 4 programe: eco, standard, intensiv si clatire, potrivite pentru diferite niveluri de murdarie. Camera din otel inoxidabil AISI 304 are colturi rotunjite, iar tava de scurgere colecteaza condensul si il evacueaza prin usa. Pentru exterior, folositi o carpa moale sau un burete. Pentru pete mai persistente, puteti utiliza o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje cuptor electric cu convectie si abur, 5 tavi GN 1/1
✓ Panou tactil negru de 7 inch, cu cifre si pictograme
✓ Abur reglabil in 10 trepte si 3 moduri de gatire
✓ Sonda de temperatura cu 1 punct si functie Delta T
✓ Sistem automat de spalare inclus
✓ 100 de programe, cu pana la 10 pasi fiecare
✓ Port USB pentru descarcarea datelor HACCP
✓ Pornire intarziata cu pana la 24 de ore
✓ Usa cu geam dublu, cu blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
✓ Protectie la supraincalzire
✓ Balama pe dreapta; la comanda, din fabrica si contra cost, usa se poate livra cu balama pe stanga
✓ Accesorii compatibile: setul de instalare TPKKPI si dispozitivul de afumare TPKAF
✓ Greutate: 78.4 kg
- Modul
- Control umiditate
- Panou de control
- Digital
- Producator
- TOPK PLUS
- Tip de alimentare
- Alimentare electrica
- Tip sistem de incalzire
- Cu convectie si abur
- Capacitate
- 5 tavi
Îți lipsesc informații despre produs? Scrie-ne aici