CUPTOR ELECTRIC COMPACT CU CONVECTIE SI ABUR, 10 GN 1/1, PANOU TACTIL NEGRU, 15.4 KW
-25%
Sari peste carusel
Imaginea poate diferi ușor de produsul livrat.
HENDI
Cod produs:
TPKF1011CBM
- Putere: 15.4 kW
- Dimensiuni exterioare (cm): 50*93*97
- Tensiune alimentare: 400 V
- Temperatura de lucru: +30°C / +270°C
33.185,05 RON
-25%
24.901,05 RON
+ TVA
30.130,27 RON cu TVA inclus
(Taxă transport: 290,00 RON (gratuit în București și Ilfov))
În stoc · livrare prin curier sau ridicare din showroom
GRENKE
Finanțează acest produs
de la 294,28 € / lună + TVA
de la 228,20 € / lună + TVA
de la 162,44 € / lună + TVA
de la 110,61 € / lună + TVA
*Estimare fără TVA, pentru plata trimestrială. Suma finală și aprobarea sunt stabilite de Grenke, după analiza cererii.
Solicită finanțare →Ai o întrebare despre acest produs?
- Livrare prin curier
- Ridicare din showroom Pantelimon
- Factură pe firmă
Pe scurt
- Putere: 15.4 kW
- Dimensiuni exterioare (cm): 50*93*97
- Tensiune alimentare: 400 V
- Temperatura de lucru: +30°C / +270°C
- Capacitate: 10 tavi GN 1/1, cu 68 mm intre tavi
- Structura: corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie IPX4
- Comenzi: panou tactil negru de 7 inch, 100 de programe, port USB
- Moduri de gatire: convectie si abur, abur reglabil in 10 trepte
- Ventilator cu inversare automata: 1, cu 3 viteze (1500-2800 rpm)
- Inclus: sistem automat de spalare cu 4 programe, sonda de temperatura cu 1 punct
- Functii: preincalzire, mentinere la cald, racire rapida, dospire, gatire Delta T, pornire intarziata
- Usa: geam dublu, iluminare LED, blocare la 60°, 90°, 120° si 180°, balama pe dreapta
- Accesorii optionale: suport de 50*73.6*77 cm, hota de condensare TPKKC610C, dispozitiv de afumare TPKAF
- Tip: cuptor compact, latime de doar 50 cm
- Utilizare: restaurante, bistrouri, baruri, bucatarii cu spatiu limitat (150-200 de portii pe zi)
- Amplasare: pe suport, cu racordare la curent electric, apa tratata si canalizare
- Certificat CE
- Greutatea echipamentului (kg): 95.2
Acest cuptor electric compact, cu convectie si abur, primeste 10 tavi GN 1/1 si are o latime de doar 50 cm, astfel incat se potriveste chiar si in bucatariile cu spatiu putin. Este conceput pentru gatirea si coacerea preparatelor in restaurante, bistrouri, baruri si bucatarii cu spatiu limitat. Panoul tactil negru, de 7 inch, ofera control precis asupra temperaturii, aburului si timpului de lucru, iar sistemul automat de spalare si sonda de temperatura sunt incluse. Este usor de utilizat si de intretinut: sistemul de spalare are 4 programe, iar garnitura usii se inlocuieste usor.
Latime de doar 50 cm, panou tactil negru
Corpul este din otel inoxidabil, iar camera de gatire este din otel inoxidabil AISI 304. Panoul tactil negru, de 7 inch, se activeaza atunci cand cuptorul este pornit si afiseaza toti parametrii numeric sau prin pictograme. Cuptorul lucreaza cu convectie si abur. Aburul se produce prin pulverizarea directa a apei si se regleaza in 10 trepte, iar temperatura se seteaza intre 30°C si 270°C. Deflectorul reproiectat si ventilatorul cu inversare automata imbunatatesc circulatia aerului, pentru o gatire uniforma pe fiecare nivel.
De ce sa alegi acest cuptor HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest cuptor este dotat cu panou tactil de 7 inch, sistem automat de spalare si sonda de temperatura, ceea ce il face indispensabil pentru:
Bucati mari de carne: Functia Delta T mentine o usoara diferenta intre temperatura din camera si cea a preparatului, pentru o gatire uniforma.
Dospire: Cuptorul poate fi folosit si drept dospitor.
Mentinere la cald: Preparatele raman la temperatura si umiditatea potrivite pana la servire.
Schimbarea rapida a preparatelor: Racirea rapida a camerei pregateste cuptorul pentru un preparat care cere o temperatura mai mica.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate: 10 tavi GN 1/1, cu 68 mm intre tavi, pentru 150-200 de portii pe zi.
Putere: 15.4 kW, la 400 V.
Circulatia aerului: Deflectorul reproiectat si ventilatorul cu inversare automata asigura o gatire uniforma pe fiecare nivel.
Umiditate: Sistemul de umidificare ofera un nivel ridicat de umiditate cu un consum redus de apa.
Siguranta: Usa se blocheaza la 60°, 90°, 120° si 180°, ceea ce previne arsurile operatorului, iar geamul exterior este racit prin ventilatie naturala.
Constructie: Corp din otel inoxidabil, camera din otel inoxidabil AISI 304, protectie IPX4.
Eficienta energetica: Carcasa izolata economiseste energie si creste siguranta personalului.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Cuptor electric compact, cu convectie si abur.
Utilizare: Gatire si coacere in bucatarii profesionale.
Capacitate: 10 tavi GN 1/1.
Comenzi: Panou tactil negru de 7 inch.
Alimentare: Curent electric, 15.4 kW, 400 V.
Usor de utilizat
Alegeti unul dintre cele 100 de programe salvate, fiecare cu pana la 10 pasi, si apasati START. Timpul de lucru se seteaza pana la 11 h 59 min sau cuptorul poate functiona continuu, iar pornirea se poate intarzia cu pana la 24 de ore. Prin portul USB, acelasi program se poate incarca si pe alte cuptoare, functia HACCP permite citirea parametrilor de functionare, iar picioarele reglabile asigura nivelarea cuptorului. Cu o dimensiune de 50*93*97 cm si o capacitate de 10 tavi GN 1/1, cuptorul este ideal in restaurante, bistrouri, baruri si bucatarii cu spatiu limitat.
Usor de curatat
Sistemul automat de spalare are 4 programe (eco, normal, intensiv, clatire), adaptate la diferite niveluri de murdarie, si economiseste pana la 30% din apa. Camera este din otel inoxidabil AISI 304, geamul interior al usii se deschide usor, iar garnitura din silicon se inlocuieste usor. Pentru exterior folositi o carpa moale sau un burete si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora suprafata.
Particularitati si avantaje cuptor electric compact, cu convectie si abur, 10 tavi GN 1/1
✓ Panou tactil negru de 7 inch, cu memorie pentru 100 de programe
✓ Temperatura reglabila intre 30°C si 270°C
✓ Abur reglabil in 10 trepte
✓ Sistem automat de spalare inclus, cu 4 programe
✓ Sonda de temperatura cu 1 punct, inclusa
✓ Latime de doar 50 cm
✓ Usa cu geam dublu, iluminare LED si blocare la 60°, 90°, 120° si 180°
✓ Geamul interior al usii se deschide usor
✓ Picioare reglabile pentru nivelarea cuptorului
✓ Greutate: 95.2 kg
- Modul
- Control umiditate
- Panou de control
- Digital
- Producator
- TOPK PLUS
- Tip de alimentare
- Alimentare electrica
- Tip sistem de incalzire
- Cu convectie si abur
- Capacitate
- 10 tavi
Îți lipsesc informații despre produs? Scrie-ne aici