Acest bain-marie electric de banc, cu robinet de scurgere, este un echipament practic, conceput pentru mentinerea la cald a preparatelor in cuve GN, in restaurante, cantine, hoteluri, bufete sau unitati de catering. Aparatul ofera o modalitate igienica de a pastra mancarea la temperatura de servire, cu o incalzire uniforma si un consum redus de energie. Este usor de utilizat si de intretinut, iar apa se goleste comod prin robinet.
Incalzire uniforma cu covoras termic
Carcasa si recipientul pentru apa sunt din otel inoxidabil, un material rezistent si usor de intretinut. Sistemul de incalzire cu covoras termic distribuie uniform temperatura si aduce o economie de energie de 25% fata de solutiile traditionale. Temperatura se regleaza de la un singur buton, pe 6 niveluri, in intervalul +30°C / +85°C, iar termostatul si indicatorul luminos ajuta la controlul incalzirii. Recipientul pentru apa are indicatoare de nivel minim si maxim, iar protectia la supraincalzire si clasa de impermeabilitate IPX3 sporesc siguranta in utilizare.
De ce sa alegi acest bain-marie HoReCa?
Spre deosebire de modelele standard, acest aparat este dotat cu robinet de scurgere, ceea ce il face indispensabil pentru:
Garnituri si preparate calde: Le pastreaza la temperatura de servire pe toata durata programului.
Sosuri: Incalzirea in baie de apa mentine temperatura constanta.
Bufete si catering: Cuvele GN se schimba rapid in timpul servirii.
Program incarcat: Apa se goleste prin robinet, fara sa fie nevoie sa ridici si sa rastorni aparatul.
Avantaje Tehnice si Functionale:
Capacitate practica: Primeste o cuva GN 1/1 cu inaltimea de maximum 150 mm sau combinatii mai mici, precum 2 cuve GN 1/2 sau 3 cuve GN 1/3.
Incalzire eficienta: Covorasul termic distribuie uniform temperatura si reduce consumul de energie cu 25% fata de solutiile traditionale.
Constructie durabila: Carcasa si recipientul pentru apa sunt din otel inoxidabil.
Siguranta in utilizare: Protectie la supraincalzire si clasa de impermeabilitate IPX3.
Specificatii pe scurt:
Tip produs: Bain-marie electric de banc, cu robinet de scurgere.
Utilizare: Mentinerea la cald a preparatelor in cuve GN.
Capacitate: 1 cuva GN 1/1, inaltime maxima 150 mm.
Temperatura: +30°C / +85°C, 6 niveluri de incalzire.
Alimentare: 220-240 V, 1 kW.
Usor de utilizat
Aparatul se foloseste simplu: recipientul se umple cu apa intre indicatoarele de nivel minim si maxim, cuvele GN se aseaza in aparat, iar temperatura se alege de la buton. Cuvele mai mici, precum GN 1/2 sau GN 1/3, se pot combina dupa nevoie, iar pentru cuve GN 1/6 este necesara o bara adaptor, vanduta separat. Cu o dimensiune de 57.6*33.4*24.1 cm si o capacitate de 1 cuva GN 1/1, acest bain-marie este ideal in restaurante, cantine, bufete si unitati de catering.
Usor de curatat
Recipientul pentru apa este din otel inoxidabil, iar robinetul de scurgere usureaza golirea si curatarea. Dupa ce aparatul s-a racit, apa se goleste prin robinetul de scurgere, iar suprafetele se sterg cu o carpa moale sau cu un burete umed. Pentru pete mai persistente, folositi o solutie de curatare delicata si evitati produsele chimice agresive, care ar putea deteriora aparatul.
Particularitati si avantaje bain-marie electric cu robinet de scurgere
✓ Robinet de scurgere pentru golirea comoda a apei
✓ Incalzire cu covoras termic si distributie uniforma a temperaturii
✓ Economie de energie de 25% fata de solutiile traditionale
✓ Temperatura reglabila pe 6 niveluri, intre +30°C si +85°C
✓ Compatibil cu o cuva GN 1/1 sau cu combinatii de cuve mai mici
✓ Protectie la supraincalzire si clasa de impermeabilitate IPX3
✓ Cuvele GN nu sunt incluse